Box degustazione

Box degustazione Bòno per la Vero, tris di ragù speciali

I tre ragù che non si trovano altrove

L'illustrazione della scatola Bòno per la Vero, col ritratto disegnato sul coperchio

Coloreragù
Confezione3 vasetti

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Cucinato in casa a cottura lenta, o scelto al banco da La famiglia Fiaschi, a Campi Bisenzio.

In poche parole

I tre ragù che l'azienda non fa come tutti: anatra all'arancia e salvia, chiantigiano di pollo con la scorza di limone, e pecora — il piatto di Campi Bisenzio. È la box più cara della serie perché dentro c'è il vasetto più caro del catalogo.

Sono tre ragù di tre carni diverse e nessuno assomiglia agli altri: uno profumato di agrume, uno leggero e limonato, uno lunghissimo di cottura. Cottura lenta, ingredienti selezionati, senza conservanti aggiunti.

In cucina

Quanto tempo vuole, e cosa ci va sopra.

Ci sta bene La pasta fresca, le pappardelle, le tagliatelle all'uovo. Tre domeniche.

La cucina

Cosa c'è dentro, e come è fatto.

Ingredienti: Ragù d'anatra, ragù chiantigiano di pollo, ragù di pecora — Ricette di Famiglia, senza conservanti aggiunti.
Origine: Prodotta dall'azienda a Campi Bisenzio (FI) — Italia.

La semola

Contenuto	Ragù d'anatra · Ragù chiantigiano di pollo · Ragù di pecora

Sullo stesso banco

Due modi di cercare: la stessa linea, oppure lo stesso colore.

Box degustazioneragù

La cucina

Sapori della Rocca

Gastronomia di famiglia a Campi Bisenzio, alle porte di Firenze, con radici che risalgono alla fine dell'Ottocento e alla bottega dove si vendeva, si serviva il vino e si cucinava. La linea Ricette di Famiglia — sughi, ragù, salse e zuppe — nasce dalle ricette di casa, riportate in cucina e reinterpretate in chiave moderna. Salumi e formaggi toscani non si producono: si scelgono uno a uno, ed è il mestiere da cui tutto è cominciato. Ogni settimana la famiglia è in otto piazze fra Firenze e Prato, con due mezzi itineranti.

Entra da Sapori della Rocca

Ricette di Famiglia cucinate in casa · salumi e formaggi scelti uno a uno · Campi Bisenzio, radici di fine Ottocento · provincia di FI