Box degustazione

Box degustazione Bòno per l'Ele, l'antipasto toscano

Serve solo il pane caldo

L'illustrazione della scatola Bòno per l'Ele, col ritratto disegnato sul coperchio

Colorefegatini
Confezione3 vasetti

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Cucinato in casa a cottura lenta, o scelto al banco da La famiglia Fiaschi, a Campi Bisenzio.

In poche parole

Crostino toscano, patè di carciofi e crema di pomodori secchi: le tre cose che si spalmano, e con cui un antipasto toscano si mette in piedi in cinque minuti. Serve solo il pane caldo.

Sono tre gusti che non si pestano i piedi: il fegato è dolce e scuro, il carciofo amarognolo, il pomodoro secco salato. Su un tagliere si mettono in quest'ordine, ed è l'ordine in cui si mangiano.

In cucina

Quanto tempo vuole, e cosa ci va sopra.

Ci sta bene Il pane caldo, i crostini, la focaccia. L'aperitivo e l'antipasto della domenica.

La cucina

Cosa c'è dentro, e come è fatto.

Ingredienti: Crostino toscano, patè di carciofi, crema di pomodori secchi — Ricette di Famiglia, senza conservanti aggiunti.
Origine: Prodotta dall'azienda a Campi Bisenzio (FI) — Italia.

La semola

Contenuto	Crostino toscano · Patè di carciofi · Crema di pomodori secchi

Sullo stesso banco

Due modi di cercare: la stessa linea, oppure lo stesso colore.

Box degustazionefegatini

La cucina

Sapori della Rocca

Gastronomia di famiglia a Campi Bisenzio, alle porte di Firenze, con radici che risalgono alla fine dell'Ottocento e alla bottega dove si vendeva, si serviva il vino e si cucinava. La linea Ricette di Famiglia — sughi, ragù, salse e zuppe — nasce dalle ricette di casa, riportate in cucina e reinterpretate in chiave moderna. Salumi e formaggi toscani non si producono: si scelgono uno a uno, ed è il mestiere da cui tutto è cominciato. Ogni settimana la famiglia è in otto piazze fra Firenze e Prato, con due mezzi itineranti.

Entra da Sapori della Rocca

Ricette di Famiglia cucinate in casa · salumi e formaggi scelti uno a uno · Campi Bisenzio, radici di fine Ottocento · provincia di FI