Soluva bianco
IGT Toscana · 0,75 L
Il bianco quotidiano
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Che cos’è, e da dove viene
Soluva è il bianco di tutti i giorni della fattoria, il fratello del rosso che porta lo stesso nome: quello che si apre senza aspettare l'occasione giusta. IGT Toscana, dalle stesse colline degli altri.
Anche qui la raccolta è manuale e la selezione delle uve si fa in campo, prima che entrino in cantina. Dentro, gli interventi sono ridotti al minimo dichiarato.
- Vitigni
- Pinot Bianco e altri vitigni a bacca bianca
- Quanto si tiene
- Entro diciotto mesi
Come si presenta
Come lo descrive chi lo fa.
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Floreale e fruttato.
Palato
Fresco e sapido.
Con che cosa lo beve chi lo fa
Un buon bicchiere per cibi estivi e leggeri, per la convivialità quotidiana.
Quello che c’è scritto sulla bottiglia
Le indicazioni obbligatorie, così come le dichiara l’azienda.
- Denominazione
- IGT Toscana
- Annata
- 2019
- Titolo alcolometrico
- 12,5% vol.
- Contenuto
- 0,75 L
- Origine
- Paese d'origine: Italia. Fattoria Uccelliera, Crespina Lorenzana (PI).
Vendita vietata ai minori di 18 anni · Bevi responsabilmente
Chi lo fa, e dove
Fattoria Uccelliera, a Crespina Lorenzana.
Prodotto sulle colline pisane.
Duecentoquaranta ettari fra Crespina Lorenzana e Fauglia, di cui ventuno fra vigna e oliveto.
«Uccelliera» è un toponimo medievale: indicava la collina su cui sorgeva un'antica uccellanda, un impianto per catturare i volatili di passaggio. Oggi quello stesso pezzo di collina fa il contrario, e i seminativi si coltivano pensando alla fauna che ci passa.
Il resto della cantina
Le altre 19 etichette di Fattoria Uccelliera, raccolte per linea.
I bianchi e le bollicine
I rossi
I rosati e i dolci
