Il miele

ChocoMiele

Miele e cacao amaro

ChocoMiele e miele millefiori — Azienda agricola La Ghiraia, vasetti da 120 g

Colorecacao
Confezione120 g
AllergeniSenza glutine, senza lattosio, senza uova. Senza conservanti, coloranti né additivi (dichiarazione dell'azienda).

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Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente da Pasta Bertoli, a Santa Luce.

In poche parole

Miele biologico e cacao amaro, e basta. Due ingredienti, come nella pasta: è il modo di lavorare di questa famiglia, e vale anche per le cose dolci.

Nessun conservante, nessun colorante, nessun additivo. Niente lattosio, niente uova, niente glutine — quindi entra in quasi tutte le case senza dover chiedere prima.

Si spalma sul pane, dolcifica il latte e il caffè, finisce sopra una pallina di gelato.

In cucina

Quanto tempo vuole, e cosa ci va sopra.

Ci sta bene Il pane, il latte e il caffè, il gelato di crema.

Il pastificio

Cosa c'è dentro, e come è fatto.

Ingredienti: Miele biologico, cacao amaro.
Allergeni: Senza glutine, senza lattosio, senza uova. Senza conservanti, coloranti né additivi (dichiarazione dell'azienda).
Origine: Miele dell'apiario aziendale, colline pisane — Italia
Conservazione: In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Sullo stesso banco

Due modi di cercare: la stessa linea, oppure lo stesso colore.

Il miele

Miele millefiori €5,50

Il pastificio

Pasta Bertoli

Azienda agricola di famiglia a Santa Luce: semina il proprio grano biologico, lo macina e lo trafila al bronzo senza che esca mai dal cancello. Filiera chiusa, essiccazione lenta fino a trenta ore, due ingredienti soli.

Entra da Pasta Bertoli

Grano coltivato in azienda, trafila al bronzo, essiccazione lenta · provincia di PI