Le miscele di casa · Mokalux
Miscela Intenso in grani
250 g
Il quarto di chilo, in chicchi
€5,50
Macinatura
In grani
Confezione
250 g
Al chilo
€22,00
Questo caffè
Che cos’è
Delle due miscele di casa, Intenso è quella di corpo: in tazza si sente, e sotto il latte non sparisce.
Questa confezione è in grani, e il macinino lo fa chi compra. Il chicco intero espone all'aria molta meno superficie del macinato: finché resta intero, il profumo resta dentro.
- Ingredienti
- Caffè tostato in grani.
- Come si tosta
- Tostatura tradizionale a legna di quercia: la legna si aggiunge nella stufa della tostatrice e il calore sale da cento a duecentodieci gradi entro venti minuti, in crescita graduale.
- Confezione
- Blister. L'azienda avvisa che la confezione può variare.
In tazza
Come si presenta
Le note che la torrefazione stampa sull’etichetta.
Mandorla, arancia, noce.
Lo stesso caffè
A misura delle tue abitudini
La torrefazione confeziona Intenso in più macinature e più formati. Scegli la macinatura che usa la tua caffettiera o la tua macchina, e il formato che ti dura il giusto.
Macinato per l'espresso
Macinato per la moka
La torrefazione
Chi lo tosta, e dove
Maurizio Piazzesi, per Mokalux, a Calenzano.
Tostato sul fuoco di legna di quercia.
Torrefazione dal 1920 · quattro generazioni · Calenzano, nella Piana fiorentina
Tutte le 55 referenze di Mokalux