Le miscele di casa · Mokalux
Miscela Cremoso in grani
1 kg
Il chilo della miscela morbida
€26,40
Macinatura
In grani
Confezione
1 kg
Al chilo
€26,40
Questo caffè
Che cos’è
Cremoso è l'altra metà dello scaffale di casa: meno corpo di Intenso, più morbidezza in tazza.
Il chilo in grani, per la macchina di casa o del bar. Ogni lotto di caffè verde ha una personalità diversa, e la miscela si ritara a ogni cambio perché la tazza resti la stessa.
- Ingredienti
- Caffè tostato in grani.
- Come si tosta
- Tostatura tradizionale a legna di quercia: la legna si aggiunge nella stufa della tostatrice e il calore sale da cento a duecentodieci gradi entro venti minuti, in crescita graduale.
- Confezione
- Blister.
Lo stesso caffè
A misura delle tue abitudini
La torrefazione confeziona Cremoso in più macinature e più formati. Scegli la macinatura che usa la tua caffettiera o la tua macchina, e il formato che ti dura il giusto.
Macinato per l'espresso
Macinato per la moka
La torrefazione
Chi lo tosta, e dove
Maurizio Piazzesi, per Mokalux, a Calenzano.
Tostato sul fuoco di legna di quercia.
Torrefazione dal 1920 · quattro generazioni · Calenzano, nella Piana fiorentina
Tutte le 55 referenze di Mokalux