Preparato per penne all'arrabbiata
Il rosso che scalda

- Colorepeperoncino
- Confezione80 g
- AllergeniPuò contenere solfiti/anidride solforosa presenti all’origine nell’ingrediente aglio. Allergeni presenti nel settore di confezionamento (possibili cross-contaminations): Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sedano, senape, semi di sesamo, arachidi, crostacei, derivati del latte, solfiti/anidride solforosa.
€3,69
Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente da Pasta Bertoli, a Santa Luce.
In poche parole
La ricetta romana in versione secca, dosata per il formato corto e rigato: si aggiunge al pomodoro e il piatto è deciso.
Il piccante è quello vero, non un'idea di piccante.
In cucina
Quanto tempo vuole, e cosa ci va sopra.
Ci sta bene Pennette, rigatoni, sedani.
Il pastificio
Cosa c'è dentro, e come è fatto.
- Ingredienti
- Peperoncino, aglio, prezzemolo, basilico
- Allergeni
- Può contenere solfiti/anidride solforosa presenti all’origine nell’ingrediente aglio. Allergeni presenti nel settore di confezionamento (possibili cross-contaminations): Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sedano, senape, semi di sesamo, arachidi, crostacei, derivati del latte, solfiti/anidride solforosa.
- Conservazione
- Da conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto
- TMC
- 24/30 mesi dalla data di confezionamento/produzione.
- Confezionamento
- Sacchetto in materiale plastico
Valori medi per 100 g
| Energia (kcal) | Kcal 371 |
|---|---|
| Energia (kJ) | Kj 1567 |
| Grassi | 7,9 g |
| di cui saturi | 1,5 g |
| Carboidrati | 59 g |
| di cui zuccheri | 5,1 g |
| Fibre | 15 g |
| Proteine | 16 g |
| Sale | 3,7 g |
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Azienda agricola di famiglia a Santa Luce: semina il proprio grano biologico, lo macina e lo trafila al bronzo senza che esca mai dal cancello. Filiera chiusa, essiccazione lenta fino a trenta ore, due ingredienti soli.
Entra da Pasta BertoliGrano coltivato in azienda, trafila al bronzo, essiccazione lenta · provincia di PI
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