Bag in Box 3 Litri
London Dry Gin · 3 l · riempie sei borracce
Tre litri: sei volte la borraccia, zero vetro.
€163,90
Da che cosa nasce
Tre litri di London Dry: la scorta da cui la borraccia si riempie di nuovo, a casa come al banco di un'enoteca. Ne riempie sei volte.
È la parte più silenziosa del progetto e la più radicale, perché sposta il gin da prodotto-che-si-compra a servizio-che-si-ricarica.
- Distillazione
- London Dry: botaniche e alcol distillati insieme, estrazione a cestello
- Il contenitore
- Bag in Box
- Come si beve
- Liscio o in miscelazione
Il cestello, e quanto sale
London Dry: botaniche e alcol distillati insieme, estrazione a cestello.
- Ginepro toscanoBacca
- CamomillaFiore
- Fiori d'acaciaFiore
- LavandaFiore
- TimoErba
- SalviaErba
- RosmarinoErba
- Semi di coriandoloSeme
- BergamottoAgrume
- Radice di irisRadice
Il titolo alcolometrico, su una scala da zero a sessanta.
Come si presenta
Come lo descrive chi lo fa.
Al naso
Apre la parte balsamica del ginepro, poi note floreali rotonde di camomilla, fiori d'acacia e bergamotto.
In bocca
Ginepro predominante, balsamicità smussata dalle altre botaniche; in chiusura la freschezza dell'agrume.
Finisce il liquido, non il contenitore
-
Si beve
Bag in Box.
-
Si ricarica
Dai formati grandi dello stesso scaffale: quello che si ricompra è il liquido.
-
Non si butta
Il contenitore resta, e ogni ricarica è un vuoto che non nasce.
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Quello che c’è scritto sulla bottiglia
Le indicazioni obbligatorie, così come le dichiara l’azienda.
- Denominazione
- London Dry Gin
- Titolo alcolometrico
- 42% vol.
- Contenuto
- 3 l · riempie sei borracce
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Origine
- Toscana · Firenze
Vendita vietata ai minori di 18 anni · Bevi responsabilmente
Chi lo fa, e dove
Visionair Gin, a Campi Bisenzio.
Alambicco in rame · estrazione a cestello · acciaio che si ricarica
Il progetto nasce a Firenze all'inizio del 2023, dentro il mondo della sommellerie e degli abbinamenti botanici, da una domanda posta al contrario: non «che ricetta facciamo», ma «che fine fa la bottiglia».