Miscela Cremoso in grani
250 g
La miscela morbida, in chicchi
€6,60
Che cos’è
Cremoso è l'altra metà dello scaffale di casa: meno corpo di Intenso, più morbidezza in tazza. È la miscela che si sceglie quando il caffè lo si beve liscio e si vuole che non lasci spigoli.
In grani, da macinare al momento: il chicco intero espone all'aria molta meno superficie del macinato.
- Ingredienti
- Caffè tostato in grani.
- Come si tosta
- Tostatura tradizionale a legna di quercia: la legna si aggiunge nella stufa della tostatrice e il calore sale da cento a duecentodieci gradi entro venti minuti, in crescita graduale.
- Confezione
- Blister. L'azienda avvisa che la confezione può variare.
Come si presenta
Le note che la torrefazione stampa sull’etichetta.
Cacao, caramello, mandorla, vaniglia.
A misura delle tue abitudini
La torrefazione confeziona Cremoso in più macinature e più formati. Scegli la macinatura che usa la tua caffettiera o la tua macchina, e il formato che ti dura il giusto.
Macinato per l'espresso
Macinato per la moka
Chi lo tosta, e dove
Maurizio Piazzesi, per Mokalux, a Calenzano.
Tostato sul fuoco di legna di quercia.
Torrefazione dal 1920 · quattro generazioni · Calenzano, nella Piana fiorentina
Tutte le 55 referenze di Mokalux