{"title":"La Foresta","description":"\u003cp\u003eAzienda agricola a Montevarchi, in Valdarno. Olivi secolari recuperati dal 2021 e un apiario di oltre cinquanta arnie: olio extravergine spremuto a freddo poche ore dopo la raccolta, mieli di acacia, castagno, millefiori, melata ed erica, polline, tisana di foglie d'olivo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"laforesta-miele-acacia-500g","title":"Miele di acacia, 500 g","description":"\u003cp\u003eLa robinia fiorisce fra la fine di aprile e i primi di maggio, e la fioritura dura dieci giorni scarsi: tutto il miele di acacia di un'annata sta dentro quella finestra. È il più chiaro che esca da queste arnie — paglierino, quasi trasparente controluce — e in bocca è dolce e pulito, senza il fondo che lasciano i mieli scuri.\u003c\/p\u003e","brand":"La Foresta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58386475549046,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/0578\/3670\/files\/laforesta-miele-acacia-500g-1.jpg?v=1785750454"},{"product_id":"laforesta-miele-castagno-500g","title":"Miele di castagno, 500 g","description":"\u003cp\u003eIl castagno fiorisce a giugno, quando l'acacia è già finita, e dà un miele all'opposto: bruno rossastro, denso, scuro nel vasetto e ambrato controluce. Il dolce arriva per primo e se ne va in fretta; quello che resta è un amaro netto, di legno e di tannino, che si sente sul fondo della lingua.\u003c\/p\u003e","brand":"La Foresta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58386476761462,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/0578\/3670\/files\/laforesta-miele-castagno-500g-1.jpg?v=1785750498"},{"product_id":"laforesta-miele-melata-500g","title":"Miele di melata, 500 g","description":"\u003cp\u003eLa melata è l'unico miele di casa che non nasce da un fiore. Le api raccolgono la sostanza zuccherina che resta sulle foglie e sui rami degli alberi, e quella diventa un miele quasi nero, denso, con pochissimo profumo floreale e molto sapore di bosco.\u003c\/p\u003e","brand":"La Foresta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58386480759158,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/0578\/3670\/files\/laforesta-miele-melata-500g-1.jpg?v=1785750540"},{"product_id":"laforesta-miele-erica-500g","title":"Miele di erica, 500 g","description":"\u003cp\u003eL'erica fiorisce sui terreni acidi e poveri, dove poco altro tiene, e ha una fioritura lunga. Il miele che ne esce è ambrato con riflessi aranciati e ha una nota calda, quasi di caramello, con un fondo appena amarognolo.\u003c\/p\u003e","brand":"La Foresta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58386483872118,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/0578\/3670\/files\/laforesta-miele-erica-500g-1.jpg?v=1785750580"},{"product_id":"laforesta-olio-extravergine-1l","title":"Olio extravergine di oliva toscano, 1 L","description":"\u003cp\u003eGli olivi sono quasi quattrocento, secolari, rimasti abbandonati per anni e ripresi in mano dal 2021. Le olive si raccolgono a mano e si spremono a freddo nel giro di poche ore: è l'intervallo fra l'albero e la molitura a decidere quanto acido sarà l'olio, perché il frutto una volta staccato comincia a fermentare.\u003c\/p\u003e","brand":"La Foresta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58386491900278,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/0578\/3670\/files\/laforesta-olio-1l-1.jpg?v=1785750652"},{"product_id":"laforesta-olio-extravergine-500ml","title":"Olio extravergine di oliva toscano, 500 ml","description":"\u003cp\u003eGli olivi sono quasi quattrocento, secolari, rimasti abbandonati per anni e ripresi in mano dal 2021. Le olive si raccolgono a mano e si spremono a freddo nel giro di poche ore: è l'intervallo fra l'albero e la molitura a decidere quanto acido sarà l'olio, perché il frutto una volta staccato comincia a fermentare.\u003c\/p\u003e","brand":"La Foresta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58386493342070,"sku":null,"price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/0578\/3670\/files\/laforesta-olio-500ml-1.jpg?v=1785750674"},{"product_id":"laforesta-tisana-foglie-olivo-50g","title":"Tisana di foglie di olivo, 50 g","description":"\u003cp\u003eDell'olivo si usa quasi sempre il frutto. Qui si usa la foglia: raccolta a mano dagli olivi dell'azienda, essiccata e confezionata in casa. In tazza è un'infusione asciutta, erbacea, con un amaro leggero che sta più dalle parti del tè verde che di una camomilla.\u003c\/p\u003e","brand":"La Foresta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58386495734134,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/0578\/3670\/files\/laforesta-tisana-1.jpg?v=1785750710"},{"product_id":"laforesta-polline-essiccato-100g","title":"Polline di fiori essiccato, 100 g","description":"\u003cp\u003eIl polline arriva all'alveare in palline compatte, e ogni pallina ha il colore del fiore da cui viene: nello stesso barattolo si trovano granuli gialli, arancioni, bruni, qualche volta quasi verdi. Non è una selezione fatta male — è la fioritura di quei giorni, fotografata.\u003c\/p\u003e","brand":"La Foresta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58386497667446,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/0578\/3670\/files\/laforesta-polline-1.jpg?v=1785750730"},{"product_id":"laforesta-crema-naturale-30g","title":"Crema naturale all'iperico, 30 g","description":"\u003cp\u003eNon è un alimento: è una crema per la pelle. Il listino dell'azienda la descrive come una crema naturale fatta a mano che unisce il loro olio d'oliva e la cera d'api, con iperico, alloro e artemisia.\u003c\/p\u003e","brand":"La Foresta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58386500780406,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/0578\/3670\/files\/laforesta-crema-1.jpg?v=1785750760"},{"product_id":"laforesta-propoli-30ml","title":"Propoli, 30 ml","description":"\u003cp\u003eL'apiario dell'azienda conta oltre cinquanta arnie, condotte con un'apicoltura etica e stanziale, e il miele non è l'unica cosa che se ne ricava. La propoli le api la fabbricano con le resine che raccolgono dalle piante, e la usano per sigillare e disinfettare l'alveare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQui sta in una boccetta di vetro scuro da trenta millilitri, chiusa da un contagocce. Il vetro scuro non è estetica: la propoli, come l'olio, si degrada alla luce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni passaggio — la cura delle arnie, la raccolta, l'estrazione, il confezionamento — viene svolto a mano nell'azienda agricola, a Montevarchi.\u003c\/p\u003e","brand":"La Foresta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58390572794230,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/0578\/3670\/files\/laforesta-propoli-30ml.jpg?v=1785767139"}],"url":"https:\/\/tuscanymarkethub.it\/collections\/la-foresta.oembed","provider":"Tuscany Market Hub","version":"1.0","type":"link"}